500g faršo
1 pak. lavašo
1 svogūnas
1 kiaušinis
morkų, svogūnų
druskos,pipirų, petražolių, krapų
Faršą pakepinau su svogūnu ant šlakelio aliejaus. Vos pravėsus įmaišiau kiaušinį, prieskonius, druską. Perpjovus lavašą pusiau, apdėjau paruoštu faršu, susukau ir leidau pastovėti kol vos suminkštės, kad eitų lengviau pjauti. Į puodą pridėjau morkų pjaustytų ir svogūnų. Lavašo ritunuką supjausčiau maždaug per 3 pirštus tokio storio ir sustačiau puode. Pripyliau kažkiek vandens ir ant mažos ugnies paviriau gal kokias 15-20 min. . Gavosi kažkas panašaus į koldūnus.
Mums patiko ir sakėm dar ne kartą pakartosim
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą