Penktadienis. Ši akimirka

- SouleMama įkvėptas penktadieniškas (arba ne)... pavadinkim - "įprotis" :) . Nuotrauka be komentaro, kurioje pagauta šios savaitės akimirka. Paprasta, ypatinga, nepakartojama akimirka. Akimirka, kurią norisi sustabdyti, grožėtis ir įsiminti.


Jei jaučiatės įkvėpta padaryti tą patį, pasidalinkite - palikite nuorodą į savo "akimirką" komentaruose.

Virtinukai varškėtukai

Šiandien mažiukės namie, tai pusryčiams virėme mūsų firminius varškėtukus.
Reiks:
0,5 kg varškės
2 kiaušinių
3-4 šaukštai miltų
manų visa kita dalis vietoj miltų
druskos žiupsnelis

Kažkada pritrūkau miltų varškėčiams ir pribėriau manų dalį ir nuo to laiko visad dedu maždaug 2/3 manų. Tada varškėtukai būna smagiai purūs ir gerokai minkštesni. Žodžiu, pirmiausia pasiplaku kiaušinius, suberiu varškę ir šakute patrinu. Įsipilu kelis šaukštus miltų ir tada jau dedu manus. Šiaip dar labai priklauso kokia varškė. Jei šlapia, tai teks gerokai daugiau miltų dėt. Užsikaičiu vandenį. Na o kai jau išminkom iki tokio lygio, kad tiktų pasidaryti "gyvates" (čia taip Ema vadina), tai prisidarom jų ir pjaustom gabaliukų. Beriam juos į indą su miltais ir vis pakratom, kad nesuliptų.

Aš valgau su cukrumi ir cinamonu. Vyras visad prisipila skysčio ir grietinės, o panos dauguma irgi su cinamonu ir cukrumi.


Niekad šis darbas neapsieina be mano vyr. pjaustytojos :D

Rankdarbiai

...mezgu, neriu ir siuvu vienu metu tik skirtingu paros metu :D

Neriu šakute mamai šalikėlį iš moherinių siūliukų ir dar noriu pasiūti bent kelis papildomus manekenus-adatines.

Na o vyrui laikas pribrendo numegzt naują kepką, nes senoji nevykusio modelio jo galvai, o senučiukę pavertė darbine statybose. Na o tą senutę, tai buvau numezgusi pirmaisiais mūsų susipažinimo metais, o tai buvo jau prieš 13 ar net 14 metų :D:D

Modelis beveik identiškas senutei bus tik viršugalvis, mano manymu, tobulesnis. Nužiūrėjau ją šiam www . Va tokia kaip šitoj foto

Vištienos krūtinėlės piršteliai

Šie piršteliai visad pramuša mūsų nevalgiukams apetitą. Vakar kaip tik nutarėm, kad jau laikas :D
Reikia: vištienos krūtinėlės, majonezo, pipirų, druskos ir džiūvėsėlių

Supjaustau krūtinėlę šiaudeliais, pabarstau druska ir pipirais bei užpilu majonezo gal kokius 2 šaukštus. Jo reikai tiek , kad gerai apsivoliotų vištiena. Pasidedu į šaldytuve tiek , kiek kantrybės užtenka :) Tada pavolioju džiūvėsėliuose ir sudėjusi į aliejuotą skardą pašaunu kepti ant 220C kokiai 10-15 min.

p.s. vos spėjau paskutiniuosius nufotkint, nes ir tuos tuoj nugriebė :D

Riešutėliai

4 kiaušinių tryniai,
4 š. cukraus,
1/2 st. tirpinto sviesto,
1/2 s. grietinės,
1pak. vanilinio cukraus,
1/2 a.š sodos,
3-4 st. miltų
Kiaušinius išsukt su cukrumi. I grietinę suberiama soda, išmaišoma ir supilama į trynius. Nekarštas sviestas supilamas į išsuktą kiaušinių ir grietinės tyrę, suberiamas vanilinis cukrus, miltai ir minkoma tešla. Į keptuvę dėti gniužuliukais.

Gaunasi gan minkšti riešutėliai. Šiaip tiktų ir grybukams kokiems, o kepiau štai tokia keptuve juos.

Receptą nukopinau iš knygos "Lietuviški valgiai"

O čia mūsų tetukas klijuoja su "rududu" juos :D

Vilnonės kojinės su nėrinukais

Kažkada buvau įkėlusi internete užmatytas kojines su nėrinukais. Čia rašiau. Man jos taip patiko, kad ėmiau ir padariau sesei dovanų. Nupirkau ilgas vilnones kojines. Susiradau juostelės savo lobynuose. Geriau imti tokią, kuri su gumyte. Na o pabaigai sagučių tinkamų reikės.

Grikių blynai

1,5 st. grikių
2 kiaušiniai
2-3 š. krakmolo
3 saujelės saulėgrąžų branduolių
druskos
pipirų

Grikius nuplauti, užpylus vandeniu palaikyti kol išbrinks. Sumaišyti su visais kitais produktais ir kepti keptuvėje ant aliejaus. Aš naudoju alyvuogių.

Lašiša kepta orkaitėje su grietinės plutele

lašiša (apie 1kg)
1st.grietinės
1,5š.sviesto
druskos
pipirų
žalių svogūnų (dėjau šaldytų)
džiūvėsėlių

Skardą ištepame stipriai sviestu. Pabarstome džiūvėsėliais. Suguldome lašišą supjaustytą gabalėliais. Prieš tai būtų gerai būti pabarsčius druska tuos gabalėlius. Pabarstome džiūvėsėliais, žaliais svogūnais, pipirais, druska ir vėl dėti kitą žuvų sluoksnį jei reikia. Vėl užbarstome ta pačia tvarka. Ant viršaus uždėti šaukštą sviesto, užpilti paskirstant stiklinę grietinės. Vėl užberti džiūvėsėliais ir pašauti valandai į 230C orkaitę. Gaunasi skaniai riebu :)

receptas iš knygos "Didžioji virėja"

Koldūnai su vištiena

Tešla: 500kg miltų, 1 kiaušiniai, 250 l vandens/pieno, druskos
Faršas: 300g vištienos krūtinėlės (galima dėt kiaulienos sumaišytos su jautiena), 1 kiaušinis, 1 svogūnas, pipirų, druskos, peletrūno šaldyto (labai skanu su juo), petražolių šaldytų, krapų šaldytų, alyvuogių al., svogūnų pakepimui

Tešlos visus produktus gerai suminkius, padėti tešlą pabūt šaldytuve. Gaminau su turima metaline forma. Faršui mėsą susimaliau, pasikepinau svogūnus ir pridėjau visa kita. O tada blynas po, po gabaliuką mėsytės į skylutes ir blynas ant. Išėmus gerai pabarstom miltais. Verdam ir valgom :)

Muilo virimo vakarėlis

Aną savaitę darėme muilo virimo vakarėlį. Susirinko nemažas pulkelis virėjų. Kartu dar buvo pretekstas išbandyti naująjį šeimininkės kavos aparatą. Išbandėme kavos ir pradėjome virt.
Buvome susinešę kas eterinių aliejų, kas kokio sviesto ir ėmėmės kurti muilų.



Turėjome muilo bazės, tai šildėme dviejuose puoduose ant vandens. Orinta vis pabūdavo už virėją :)


Kai ištirpsta bazė, pridedam eterinių aliejų po 5 lašus kokių tik sugalvodavom, šaukštą alyvuogių aliejaus, sviestmedžio, kokoso aliejų...


Vilma maišo labai :)






Pilam gerai išmaišytą ir iki pradedant stingt muilą į formelę. Vieną( maniškį), tai pradėjom pilt per vėlai ir buvo šakės -sugulė sluoksniais. Po to, mes jį dar sykį pašildėm ir supylėm dar kartelį.






vyr. plovėja :D aš jai sakiau, kad va taip parašysiu









O čia Kristina išima maniškį "molinuką". Pagaminau vyrui dovanų tokį vyriškenį muiliuką. Bus dovanų kada. Pridėjau gasulo molio šaukštą, japoninio laurenio 5 lašus, 5 lašus greifrutų et.a. ir lyg šaltalankių aliejuotų išspaudų iš po aliejaus gaminimo? Toks gražus murziukas gavosi :)


mano dvi panos irgi su tetom muilus virė. Emutė tuo tarpu namie paslika gulėjo, nes sirgo :(

Naujieji Metai

Per pačias Kalėdas aplankė mane draugė ir atnešė mums dovanų labai fainą paršelį-taupyklę. Sakė čia mums, kad taupytume ir nepritrūktume namukui užbaigti :) Jis buvo baltut baltutėlis ir prie jo buvo pridėta dažų, kuriais reikia nusispalvinti ir iškepti orkaitėje. Ema tik pasirguliavusi pradėjo geriau jaustis iškart užreikalavo eit spalvint ir baigta :) Kitą dieną mudvi iškepėme ir sulipdėme cielus du meduolinius namukus. Vieną nunešėme kaimynų šeimynai, o kitą pasidėjome palaukti Naujųjų Metų fiestos pas kitus vaikus. Kitais metais sakėm vėl gaminsim, bet gal jau imsimės kiek sudėtingesnių architektūrinių sprendimų :)

Į tarpušventį atėjo ir tradiciškai siuntinukas pilnas dovanų nuo mano mielosios draugės Sniegos. Mūsų nuostabai gavome įspūdingą popierinį lankstinuką. Vos prieš nepilną savaitę Ema užmatė kažką panašaus internete ir zirzė, kad padaryčiau, o aš nei žalio supratimo neturėjau kaip. Žodžiu, Emutės svajonė išsipildė ir dar labai fainą knygelę apie Findusą.

Visai prieš pat Naujuosius dar turėjome smagų karnavalinį vakarėlį mūsų Yamahos mokyklėlėje. Ema nutarė, kad nebebus Raudonkepuraitė, o rengsis Bitute. Na o sesytė bus ta kepuraitė. Tik kepurės niekaip nesidavė uždėt, tai Raudonkepuraitė buvo be kepurės. Domira irgi labai norėjo eiti, bet nabagėlė ėmė ir susirgo. Pykino ir galvą labai skaudėjo, tai palikome pamiegot. Na o šventėje buvo daug dainų, žaidimų, darbelių ir net stlas pilnas vaišių :)

Naujieji naujieji metai :) Juos važiavome sutikinėti pas draugus į netoli Ukmergės esantį kaimuką. Ten reikalai buvo net keli tadien. Mat dar ir "aplaistyti" namuką reikėjo, tai šventė dar smagesnė buvo. Susirinko labai žemaitiška publika ir buvo daug smagių vaikų :) Dar buvo labai mielas šviežias katiniukas, kurį tik ir taikėsi kasnors nustvėrus palaikyti rankose.

vaikai beveik visą vakarą piešė, žaidė, dūko, o galiausiai po "pižamų vakarėlio" visi sumigo vaikų kambaryje.

Šeimininkės tik siluetas po namus blaškosi :D

vyrai bais diskutuoja ir valgo valgo :D

Liucytė kažkokia papezus? Turbūt miegelis jau laužė?

ir mane nufokino :) dažniausia aš niekad ir neturiu savo fotkių, nes pati tik anoj pusėj ekrano būnu :D

Prieš pat išeinant Liucytė užmigo nešiojama juostoje, tai Kristina davė savo striukė ir ėjome į lauką sutikinėti 12 val.. Turėjome gausiai fejerverkų, tai kaimukas ir jo šunys dabar žinos, kad sodyba gyva :D

Dar pridursiu šį tą apie maista. Labai skanią iškepiau vištą įdarytą citrina ir svogūnu pagal Beatos receptą . Gavosi labai kvapni ir sultinga. Sakiau reiks nepamiršt vėl kada pakartot. Tiesa, tų kukuliukų aš nedariau.

O vyras panoro iškepti sprandinę iš Gustavo receptų knygos. Irgi gavosi liuks. Labai skaniai tos garstyčios ten. Oi, radau internete nurašytą receptą. Nwereiks man nurašinėt :)

Dar viena viešnia išmokė superinį nealkoholinį vyną pagamint. Supylėme 2 pakelius vynuogių ir 1 pakelį multi sulčių, pridėjo prieskonių skirtų vynui (jau suruošti būna parduotuvėse mažais pakeliais) ir pakaitinome iki virimo. Nu pliumpinom išsijuosę visos :)

Dar nusirašiau iš Uršulės mokyklinės knygos "gero" meduolio receptą.

4st. miltų, 1 kiaušinis, 2 tryniai, 2š. lydyto sviesto, pusė st. medaus, 1st. cukraus, 2š grietinės, 1a.š.sodos, po truputėlį gvazdikėlių, cinamono, imbiero ir kt. :)

Kalėdos ir aplink jas

Pirmiausia viskas prasidėjo nuo Emutės karnavalo. Šiemet ji gavo gan rimtą rolę - Raudonkepuraitė. Vieno berniuko iš darželio grupės mama pasiuvo jai labai mielą kostiumėlį. Na o aš pasirūpinau kepure. Jau rašiau specialų pranešimą apie ją. Liuks kepurės iškarpa. Pasižadėjau sau, kad vasarą pasiūsiu vasarinių kepurių panoms pagal šią iškarpą. Raudonkepuraitė labai rimtai bei atsakingai atliko savo vaidmenį ir nuo vilko labai labai greit bėgiojo :D

o auklėtoja buvo labai simpatiška raganaitė :)


Liucytė visą renginį prasėdėjo pas tetuką ant kelių. Visi mes gi jo bais pasiilgom per tas statybas, tai ir mėgavosi jo draugija mažiukė. Be to, tas vaidinimas tiek jai nuostabos sukėlė, kad rodos, jog net nekrutėdama stebėjo.
O čia užfiksavau kaip dieną prieš mes kepėme Raudonkepuraitei į krepšelį pridėt vaišių. Pabandėme iškept pievagrybių pagal pas rusaites rastą receptą. Pati tešla man nesukėlė susižžavėjimo, bet grybo pagaminimo principas, tai taip. Reikia pasidarius rutuliuką iš tešlos, jį bakstelėti ant stiklinio butelio, kuris prieš kiekvieną rutuliuką yra padažomas į kakavos miltelius. Va taip gaunasi ir galva ir kotukas. Pabandysiu kada kokią kitą tešlą taip iškept. Viena pažystama davė pasidžiaugt riešutėlių keptuve, tai kepėme bent kelis kartus ir jau tokie geruliai gaunasi, kad galvoju, jog reiks ir mums tokios keptuvės. Receptą iš "lietuviški patiekalai" knygos paėmiau, o sutepėme (tikliau tetis vis ėmėsi tept) su "rududu". Skanūs ir minkšti gaunasi

Po kelių dienų parkeliavo pas mus graži mažutėlė eglutė į namus. Puošėme visos mergicos sutartinai. Galvojau, kad Liucytė greit ją nurašys, bet ne :) Mes kabinome ir ji vis gražiai savo pasirinktoje vietelėje vis dėjo įvairius žaisliukus. Sukabinome visus ką turėjome nedūžtančio. Vėliau Ema sugalvojo, kad gražu būtų skarelėmis papuošt. Liucijai visai nepatiko toks puošimo būdas ir vis nurinkinėjo tas skarytes :D Labai jau tvarkinga ta mūsų mažoji

Radau pernykštį mažą filmuką iš karnavalo. Kokia ta mūsų Emutė mažutėlė dar buvo...ir vienintelis kiškelis be ausų, nes kategoriškai atsisakė :D

sesės vis bandė Liucę nykštuke aprengt :D

Kūčios su Emute iškepėme jūros lydekos file su kepintomis morkomis ir svogūnais tešloje. Skanu buvo. Tešlą dariau pagal šitą receptą. Čia Barborytė man jį užrodė. Dar kepėme labai skanius grikių blynelius su saulėgrąžomis.
Po Kalėdų atkeliavo iš Anglijos labai fainas spygliuotas konstruktorius. Mano manymu, toks net labiau vertas dėmesio nei Lego duplo. Dėliojo visi prigulę


Liucytė tuo tarpu vis įgriūdavo pagulėt į žaislų krepšį :D