Vieną dieną užsimanė šeimyna pyrago, kurį mėgdavom kepti, bet produktų neturėjom pakankamai, tai puolėm verst knygas ir ieškot ko nors tinkamo. Radau knygoje "lietuviški patiekalai" smagų pavadinimą ir pagalvojau, kad kaimynės tikrai turėtų būt išskirtinis. Nu gi visad pas kaimynę geriau būna. Tik aš jau jį kiek pasikoregavau pagal save. Tikrame recepte vietoj sviesto reikia dėt margariną, o aš vietoj jo dedu sviestą. Tada ir šaltas pyragas be proto skanus būna.
Tad reikės:
2 st. miltų
1 pak. sviesto
200-300g varškės
3 kiaušiniai
2 a.š. kepimo miltelių
2 v.š. krakmolo
4 obuoliai
1/2- 1 st. cukraus
1/2- 1 st. grietinės
1 vanilinio cukraus (dedu namie darytą, tai maždaug pakelio kiekio reikia)
druskos
cinamono
Sviestą ištirpinu, supilu grietinę, kiaušinius išplaktus su cukrumi, varškę, suberiu miltus, kepimo miltelius, druską. Viską gerai išmaišius, sudedu į skardą šaukštu.
Obuolius nusilupu ir sutarkuoju burokine tarka. Sumaišau juos su krakmolu ir vaniliniu cukrumi ir cinamonu ir paskleidžiu ant tešlos.
Kepu ant 180C apie 40 min.
Ir atrodo, ir skamba skaniai :)
AtsakytiPanaikintibūtinai pabandyk. pas mus, tai jis toks etatinis pyragas būna. aš kai mėgstu obuolių pyragas ir varškę, tai čia tiesiog pasakiškas derinys jų ;)
Panaikinti