Aš jį vadinu paprastas, bet nepaprastas pyragas :)
3 kiaušiniai
150g cukraus
100ml aliejaus
160g miltų
1a.š kepimo miltelių
1 sutrinta su visa žievele citrina ( aš pilu apie 2/3 sulčių, nes kitaip man per rūgštu)
7-8 nulupti ir supjaustyti skiltelėmis obuoliai
Pasiruošti obuolius arba pasiūlyti kam nors juos suruošti kol gaminsi tešlą. Kai obuoliai supjaustyti ant jų užtarkuoti citrinos žievvelę ir išspausti citrinos apie 2/3. Kiaušinius išplakti su cukrumi. Supilti aliejų ir dar paplakt. Supilti muiltus sumaišytus su kepimo milteliais. Tuo iki vienalytės šviesiai gelsvos masės, plakant įpilti aliejų, dar paplakti, įberti persijotus miltus su kepimo milteliais, gerai išmaišyti. Obuolius sudėti į tešlą ir išmaišius piltį į skardą pateptą riebalais. Kepti 180C orkaitėje apie 35-40min.
Pyragą užrodė draugė "Žaidžiame virtuvę" blog'e
Jau seniai tokį pyragą kepu (tik matuoju stiklinėmis) ir nedėdavau citrinos sulčių ir žievelių. Su jomis žyyyymiai skaniau ;) Labai lengvai pagaminamas ir skanus pyragas.
AtsakytiPanaikintiman, tai jis toks nemusinukas, kasdieninis pyragiukas :)
Panaikinti